담배, 끊기 힘들다면 이 음식들을 챙겨먹자

2016년 새해가 시작되고 첫 달인 1월이 지나고 있다. 새해 계획의 단골로 등장하는 금연은 그 중독성으로 지키기가 쉽지 않다. 담배를 태우면 몸 안에 있는 각종 미네랄과 비타민도 함께 소진시키는데, 대표적 유해물질인 니코틴 뿐 아니라 암을 유발하는 나프탈렌, 니켄, 벤젠, 비소, 카드뮴 등 몸에 해로운 물질들이 많다. 담배 속 유해물질 해독을 돕는 비타민과 베타카로틴, 항산화 영양소 섭취로 흡연하는 사람들에게 좋은 음식들은 어떤 것들이 있을까?

토마토

토마토에 들어 있는 라이코펜은 항암작용과 더불어 니코틴을 해독하는 작용을 원활하게 하고 니코틴 중독을 완화시키는 역할을 한다. 토마토는 생과로 먹기보다는 익혀 먹게 되면 라이코펜이 7배가량 증가하는데, 익힌 토마토 주스를 만들어 먹으며 좀 더 많은 영양소를 흡수할 수 있다.

Tip: 토마토를 냄비에 넣고, 익힌 뒤에 믹서기에 갈아 매일 아침 마시면 풍부한 라이코펜을 섭취 할 수 있다. 

당근

담배를 피우는 도중 비타민A의 손실로 이어지는 데 이로 인해 폐암에 걸릴 확률이 높아진다. 당근에는 풍부한 비타민과 함께 면역력을 강화시켜주는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어, 폐는 물론 위와 장과 같은 내장 기관을 강화시켜준다.

Tip: 당근은 지용성 비타민A를 가지고 있어, 조리 할 때 기름을 넣거나 고기와 함께 할 때 체내 흡수율이 높아진다. 단, 다른 야채와 함께 요리하면 당근의 비타민C가 파괴될 수 있어 따로 요리하는 것이 좋다. 또한 양배추와 궁합이 맞아 같이 먹는 것이 권장된다.

복숭아

복숭아는 예전부터 담배의 독성물질을 제거하는데 탁월한 것으로 알려져 왔다. 각종 유기산, 아스파라긴산, 비타민 A,C등을 풍부하게 가지고 있어 니코틴 해독에 도움을 준다. 복숭아는 생과로 먹어도 좋지만 복숭아 알레르기가 있다면 껍질을 제거하고 먹거나 하루에 한 잔 복숭아 차로 마셔도 도움이 된다.

Tip: 복숭아 3개와 설탕 반 컵, 꿀 한 컵을 담그고, 일주일 동안 실온에 보관 후 마신다.

 

 

물

물에는 비록 영양성분은 없지만, 몸 속을 순환하면서 체내에 있는 노폐물을 배출한다. 그 과정에서 니코틴을 소변으로 배출하게 되는 데 특히나 공복에 마시는 물 한잔이 도움이 된다.

Tip: 물에 레몬을 한 조각 띄어 레몬수를 만들면 물 마시기도 수월하고 레몬 속 비타민도 함께 섭취 할 수 있다. 

브로콜리

브로콜리는 레몬의 2배, 귤의 6배에 해당하는 비타민을 가지고 있어, 흡연 시 파괴되는 미네랄, 비타민, 인 등을 채워준다. 베타카로틴, 루테인 등을 포함 항상화 효능이 뛰어나 노페물 배출과 독소해독에도 도움이 된다.

Tip: 브로콜리는 기름을 사용하면 비타민A, C, E의 흡수율을 높일 수 있는데, 살짝 데쳐 오일 소스를 이용하여 샐러드로 먹거나 기름에 볶아 먹는다. 

노란 단호박

호박 중에서도 애호박보다는 노란색을 띄는 단호박이 좀 더 도움이 된다. 단호박은 몸 안에 활성산소를 억제하고 비타민A, C를 공급한다. 또한, 단호박에는 칼륨, 칼슘과 같은 미네랄이 풍부하며, 이뇨작용으로 체내 노폐물을 제거한다.

Tip: 단호박은 기름으로 조리할 때 카로틴 흡수율이 높아진다. 얇게 썰어 기름에 볶으며, 호박씨에도 비타민이 풍부하여 말려서 먹어도 좋다.

최근들어 머리가 무겁고, 잘 잊어먹고, 집중이 안되는 것 이런 증상을 호소하며 한의원에 내원하는 사람들을 자주 볼 수 있습니다. 한의학적인 치료가 아이큐 100을 200으로 만들지 못하지만,이런 증상에는 일정한 효험이 있어 여기에 소개하는 바입니다. 
우선 어떤 음식물이 두뇌의 회전을 돕는지 알아보겠습니다. 

1.호두, 호박씨, 해바라기씨 등과 푸른 생선에 풍부하게 들어있는 불포화지방산은 뇌세포의 신경섬유를 만드는 성분입니다. 신경섬유가 건강을 유지하면 자연히 뇌의 지적활동이 증강되어 뇌의 발달을 촉진시킵니다. 
2.마른 해초류, 참깨 등에 많이 포함되어 있는 칼슘은 뇌신경을 강화시키며 뇌신경의 이상흥분을 진정시키기도 하는 성분입니다. 이를 충분히 섭취하면 지구력과 집중력이 강화되어 뇌에 스태미너가 넘치게 됩니다. 
3. 파세리, 레몬, 브로커리, 양배추 등에 다량 함유되어 있는 비타민 c는 뇌세포의 대사기능을 왕성하게 해줌으로써 지능지수를 높이고 기억력을향상시키는 동시에 정신적 스트레스에 대항할 수 있는 저항력을 증진시킵니다. 
4. 단백질은 체내에 뇌의 활동을 강화시키고 기억력과 사고력을 길러줍니다. 
5. 철분이 풍부한 음식물과 비타민 b군을 자주 섭취하면 두뇌에 산소를 공급해줍니다. 한편 뇌의 노화는 뇌세포에 지방과 노폐물이 쌓여 뇌세포가 무력해지는 탓에 일어나므로 가능한 한 지방의 섭취를 줄이는 것이 뇌를 위해서는 큰 도움이 됩니다. 집중력을 배양한다든지 암산을 습관화하거나 메모를 하는 버릇을 기르는 것도 훈련을 통해 뇌의 기능을 활성화시키는 좋은 방법들입니다. 
한방약물 가운데 인삼, 천문동, 석창포, 원지, 복신, 지주사, 우황, 산조인, 백자인, 용골, 모려, 복령 등은 정신력을 강화시키고 건망증을 없애는 주요 약물들입니다. 
이 약물들은 [인신귀사단][정지환][총명탕][귀비탕][주자독서환][공자대성지침중방][인불망방] 
[지로불망방][개심산][창포익지환][양명개심익지방][북평태수팔미산방][치건망방][총명익지방][경옥고]등의 처방속에 가미되어 두뇌를 총명하게 하는데 사용되어 온 것들로 체질에 따라 투약하면 좋은 성과를 얻을 수 있습니다. 
구판, 용골, 원지, 창포로 구성된 [공자대성지침중방]은 건망증이 심해졌을 때나 머리를 과도하게 사용했을 경우에 복용하면 효험이 있으며 평소에 이것을 복용하고 있으면 대단히 총명해 지는 것으로 정평이 나있습니다. 
7. 인삼3g,창포 2g, 부용3g, 복신 3g, 원지 3g으로 구성된 [인불망방]은 건망증 치료와 기억력 증강에 효험이 있습니다. 
8. 창포, 원지, 인삼, 길경, 우슬 각 5그램, 계심3그램, 복령7그램, 부자4그램으로 구성된 [창포익지환]은 건망증을 낫게 하고 정신을 안정시킵니다. 

기억력과 학습능력에 좋은 향 

식물로부터 추출한 향 물질은 정신을 맑게 하는데 많은 도움이 되기 때문에 생활용품에서 미용제품, 질병 치료에 이르기까지 다양한 분야에서 활용되고 있다. 
특히, 사람의 기억력과 학습능력에 탁월한 영향을 끼치고 있다는 사실이 널리 알려져 있기도 하다. 
우선, 가문비 나무향은 정신을 일깨워주고 마음을 진정시키는 효과가 있으며 박하향은 심장과 마음에 대한 강장효과, 정신적 피로와 우울에 탁월한 효과가 있다. 하지만 너무 진하면 정신이 멍해질 수 있으므로 조심한다. 
로즈마리는 일명 젊음을 찾아주는 향이라고 하는데 뇌 세포에 활기를 주어 두뇌를 맑게 하고 기억력을 증진시킨다. 정신적 과로로 피곤할 때 도움이 되지만 너무 진하면 불면증이 생길 우려가 있다. 
자몽은 정서적으로 탈진되고 몸이 처질 때 도움되고 레몬은 기분을 상쾌하게 해 집중력을 높인다. 
라벤더는 심신장애에 효과가 있으며 노여움 제거, 피로회복, 중추신경 조절작용이 있어 조울증 상태에 효과가 있다. 바질은 정신을 맑게 하고 긴장완화에 도움이 된다.